真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす

尾畑酒造,佐渡純米吟醸酒

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真野鶴 純米吟醸 朱鷺と暮らす

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真野鶴まのつる純米吟醸じゅんまいぎんじょう 朱鷺ときらす

・分類:純米吟醸酒

画像
(参照:尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:尾畑酒造株式会社)

佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。
爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。

★おすすめ料理
ハーブを使った牡蠣やエビ、魚介類のお料理。ハーブを使ったサラダや前菜など。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:越淡麗
アルコール度:15.5度
日本酒度:+2〜3
酸度:非公開

蔵元情報

・蔵元名:尾畑酒造株式会社
・代表銘柄:真野鶴(まのつる)
・住所:新潟県佐渡市真野新町449
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

真野鶴 さくら純米

真野鶴 さくら純米

湧水が新しいラベルにリニューアルしました!
マイルドでありながら、透明感のある軽い味わいです。
冷やしてお召し上がり下さい。通年販売。

真野鶴 純米吟醸 朱鷺と暮らす

真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす

佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。
爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。

真野鶴 大吟醸 無濾過生原酒

真野鶴・大吟醸 無ろ過生原酒

佐渡産の五百万石を50%精 米した大吟醸を、しぼりたてそのままの状態で詰めました。
洋ナシのようにフルーティーで華やかな香りと、とろりとした舌触り、そしてすっとのどを通る柔らかさ…。
新春おすすめの一本です。

真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らすの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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