真野鶴　辛口純米酒

【日本で１，２を争う超辛口の純米酒】
「今夜は魚。だから辛口純米。常温もいいけど、ぬる燗も良し。」
この純米酒は、日本酒度が＋15以上という日本有数の辛口の純米酒。
純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んで頂けます。

冷や、常温、お燗ともにお飲み頂けますが、これだけ辛口ですと味わいも繊細なので常温、またはぬる燗はいかがでしょう？
ぬる燗に致しますと、お米の優しさをさらに感じることが出来ます。
例えば、味わいが繊細な白身魚のお刺身、あるいはイカの塩辛など少しクセのある肴でも、このお酒なら上手にエスコートしてくれます。
一口飲むと、きっと「辛口」のイメージも変わるはずです。
辛口通の方には、ぜひおすすめ致します。

●もう一本、合わせるなら●
「真野鶴・純米吟醸原酒」
同じ純米タイプながらまったく正反対の個性派純米吟醸。
お米が持つ、旨み、甘み、酸味をきゅっと詰め込んだこのお酒は、”米だけで出来た日本酒”を味わうにはぴったり。
酒造りの技が織りなす純米飲み比べはいかがでしょう。

尾畑酒造株式会社