麒麟山　梅酒

冷やして飲むんも旨いけど、ちょっとぬる燗くらいに温めてみたらこれが大正解やったわ。梅の酸っぱさが角とれて丸くなってな、お米の優しい旨味がじわっと前に出てくるねん。温度でこんなに表情変わる梅酒は初めてやわ。冬の寒い日にちびちび温めて飲むのが、体に染み渡ってたまらんねん。

梅酒って甘くてご飯のおかずには合わないイメージだったけど、これは全然違った。スーパーで買ってきたアジの塩焼きや、醤油を垂らした湯豆腐と一緒にやってみたんだけど、お互いの味を邪魔しなくてびっくり。お肉の油っぽさもこの梅酒の酸味でリセットされるから、毎日の夕食のお供にぴったりだと思う。

今年も麒麟山の梅酒をゲット！やっぱり裏切らない旨さ。ロックで飲むと、氷が少しずつ溶けていくにつれて味がまろやかになっていく過程が本当に最高。甘ったるい梅酒しか飲んだことない人は、これ飲んだら概念が変わると思う。あっという間に1本空けてしまいそうだから、もう1本買っておけば良かったと後悔中。

口コミが良かったので買ってみましたが、私には少しすっきりしすぎているように感じました。普段からトロッとした甘い梅酒をロックで飲むのが好きなので、これは酸味が強くてちょっと辛口に思えました。日本酒の味がしっかり残っているので、お酒が強い人や辛口が好きな人にはたまらない一本なんだと思います。

贈り物として購入するついでに自分用にも一本買ってみました。発送も早くて良かったです。お味の方は、甘さ控えめでとても上品。日本酒の蔵元さんが作っているだけあって、ベースの日本酒の美味しさがしっかり生きているように感じました。また来年の発売時期になったら、リピートして実家の父にも送ろうと思います。