謙信 純米吟醸 越淡麗
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謙信 純米吟醸 越淡麗
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：有限会社磯部酒店)
商品説明・特徴など
(参照：池田屋酒造株式会社)
搾った後、瓶燗火入れ後、半年以上熟成させ角を取りボリュームの中の軽快さを表現。
池田屋酒造株式会社
冷酒・常温でもお楽しみ頂ける食中酒です。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 11月頃 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：池田屋酒造株式会社
- 代表銘柄：謙信(けんしん)
- 住所：新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
- 創業：西暦1812年
- 蔵元からのPR：高品質な酒米を、使用し、丁寧な酒造りを、心がけています。
蔵元おすすめ商品
謙信 純米吟醸
県産原料米を５０％まで精米し穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味そしてジューシーな酸が味全体を引き締めています。
夏場は、軽く冷やして秋から冬は常温・ぬる燗もお勧めです。
謙信 越淡麗 純米吟醸 無濾過生原酒
新潟県産酒造好適米 「越淡麗」を１００％使用し、謙信の中でも特に旨味とフレッシュさとが見事に調和したスカッとお楽しみいただける純米吟醸酒です。
心地よい果実系の吟醸香が優しく広がり、一口含むとジューシーな旨味と柑橘系の果実のような酸がバランスよく爽快に広がり、比較的軽快でありながらもお米の旨みも優しく感じられる綺麗な仕上がりの1本です。
謙信 越淡麗 純米大吟醸
ほのかに感じる上品な立ち香、優しい口当たり、味わい豊かで米の柔らかい旨みがたっぷり拡がります。
骨太な余韻とシャープなキレ味、実に穏やかで綺麗な味わいです。
吟醸香のある華やかなタイプではありませんが、五味が凝縮されて調和が取れた食中タイプの純米大吟醸です。
謙信 純米吟醸 越淡麗の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『謙信 純米吟醸 越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。