千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり酒 瓶火入れ
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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり酒 瓶火入れ
・分類：純米吟醸酒 にごり酒
・画像
(参照：千代の光酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：千代の光酒造株式会社)
遠心分離機を活用した純米吟醸のにごり酒。品の良い果実香とクリーミーな味わいが楽しめます。
千代の光酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 五百万石 |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | -13 |
| 酸度 | 1.8 |
蔵元情報
- 蔵元名：千代の光酒造株式会社
- 代表銘柄：千代の光(ちよのひかり)
- 住所：新潟県妙高市窪松原656
- 創業：西暦1860年
- 蔵元からのPR：新潟県妙高市で万延元年（１８６０年）より、お酒を造り続けております。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
「酒造りは、米づくりから」。
千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。
蔵元おすすめ商品
千代の光 樽酒
杉樽の爽やか香りとやわらかな味わいのお酒です。杉樽の香りには森林浴と同じような効果があると言われております。また、料理の味を引き立てます。
千代の光 特別本醸造 真
新潟清酒の特徴である淡麗さと米本来のうまさをかねそなえたお酒です。
あらゆる温度で楽しめますがヒヤが一番です。
千代の光 吟撰 真
評価の高い「真シリーズ」の最高峰。
料理の味を引き立てる純米吟醸酒
香り控えめでぬる燗にも対応できるお酒です。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり酒 瓶火入れの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり酒 瓶火入れ』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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