千代の光　純米吟醸　KENICHIRO　壱度火入れ

口コミ・レビュー

千代ちよの光ひかり　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　KENICHIRO　壱度火入いちどひいれ

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：千代の光酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：千代の光酒造株式会社)

蔵元情報

• 蔵元名：千代の光酒造株式会社
• 代表銘柄：千代の光(ちよのひかり)
• 住所：新潟県妙高市窪松原656
• 創業：西暦1860年
• 蔵元からのPR：新潟県妙高市で万延元年（１８６０年）より、お酒を造り続けております。
  小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
  淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
  「酒造りは、米づくりから」。
  千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベル

アルコール分14度の原酒。
綿菓子のようなふわりとした甘み。オレンジピール様の爽やかな苦味と渋みが次の杯を誘います。

千代の光 Challenge 01 天然乳酸菌仕込み

千代の光「チャレンジシリーズ」第一弾。古くて新しい酒造りのスタンダードを目指して。
チャレンジシリーズ…試験醸造的な製品をチャレンジシリーズとして発売していく予定です。
華やかな香りと圧倒的なキレが特徴。
微かに生もと特有の複雑なコク、渋味が感じられます。

as if blood orange アズイフブラッドオレンジ まるでブラッドオレンジのような

As if （アズイフ）=「まるで…のようだ」本製品の特徴である「まるでブラッドオレンジのような」というイメージから名付けました。
ブラッドオレンジは、インパクトのある鮮やかな赤っぽい果肉、コクのある濃厚な甘さと
すっきりした酸味、芳醇な香りが調和された素敵な一本になりました。

千代の光　純米吟醸　KENICHIRO　壱度火入れの飲み方まとめ