口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

口に含むと広がる甘味からスッとキレる味わいは素晴らしいの一言です。
飲みやすくてキレがいいのでついつい飲み過ぎてしまいます

まろやかな甘味がゆっくりとふくらんだ後は渋味が広がっていきます。
低アルコールながら旨みたっぷりのお酒です。

千代ちよの光ひかり　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　KENICHIRO　白しろラベル

・分類：純米吟醸酒　原酒

・画像
(参照：千代の光酒造株式会社)

(参照：千代の光酒造株式会社)

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アルコール分14度の原酒。
綿菓子のようなふわりとした甘み。オレンジピール様の爽やかな苦味と渋みが次の杯を誘います。
千代の光酒造株式会社

スペック表

蔵元名：千代の光酒造株式会社
代表銘柄：千代の光(ちよのひかり)
住所：新潟県妙高市窪松原656
創業：西暦1860年
蔵元からのPR：新潟県妙高市で万延元年（１８６０年）より、お酒を造り続けております。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
「酒造りは、米づくりから」。
千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

平成元年から続く契約栽培農家の山田錦を使用した本醸造酒です。
快い酸としっかりした味わいが楽しめます。冷やすと肉料理との相性も抜群です。

高品質の酒造りの条件「個性豊かな元気な米」
天福（てんぷく）は、永田農法による厳選した条件下で作りあげられた酒米によりできるお酒です。

As if （アズイフ）=「まるで…のようだ」本製品の特徴である「まるでブラッドオレンジのような」というイメージから名付けました。
ブラッドオレンジは、インパクトのある鮮やかな赤っぽい果肉、コクのある濃厚な甘さと
すっきりした酸味、芳醇な香りが調和された素敵な一本になりました。

麹米以外、全量もち米を使用した当社だけの純米酒。
冷やしてチーズ、イタリアンに温めて和食にピッタリです。
独特の世界を持ったお酒です。

原料米にもち米を使用した純米酒「もち純米」
大寒の中、全て手作業で仕込みを行います。
杜氏の閃きとこだわり、時間を惜しまぬ思いが生み出した純米酒です。

『千代の光純米吟醸 KENICHIRO 白ラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。