柏露さんずい　純米吟醸　ひやおろし

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

甘くてまろやかでした。美味い！

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

「ひやおろし」とは、寒造り新酒をひと夏貯蔵し、秋になる頃、その酒質が向上している事を意味します。

熟成し、まろやかな飲み口でバランスが良く、どんな料理とも相性の良いお酒です。

地区：中越
販売時期：9月頃
精米歩合：50％
原料米：五百万石等
アルコール度：16度
日本酒度：+4.5
酸度：1.7

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

大吟醸酒の酒粕のみを使用した粕取り焼酎です。
フルーティな吟醸香をそのままに、すっきりとした口当たりが特徴です。

米だけでつくられた、発泡する純米酒。
天然の発酵炭酸ガスがプチプチと心地よい泡立ちを作り出します。
ほどよい酸味と米の旨味が生み出す上品な甘さをお楽しみいただけます。
低アルコールタイプなので、ふだんお酒を飲まない人でも飲みやすい新感覚の日本酒です。

酒造好適米の山田錦を35％まで磨き上げ全量使用。
越後杜氏の技を凝縮して醸し、低温貯蔵でゆっくり熟成させました。蔵元最高峰の逸品です。

『柏露さんずい純米吟醸ひやおろし』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。