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真稜 特別本醸造 佐渡金山 純金箔入り
佐渡産の酒米「五百万石」を60%まで磨き上げ、丁寧に醸した本醸造酒です。まろやかな口当たりとキレの良い軽快な飲み口が特徴で、やや辛口の味わいは様々な料理とよく合います。グラスに注ぐと、きらびやかな金箔が舞い、お祝いの席や特別な日を一層引き立てます。
真稜 山廃純米 GON
精米歩合65%の山廃純米酒。
この蔵の山廃の特徴でしょうか。コクがあって、えらくきれいで上品な味と香は上級酒「山廃純米大吟醸」のすぐ下の弟分といった感じの美味さです。
冷やすか、ちょっと熱めの燗が良いようです。
真稜 至 純米原酒 無濾過
人気の「至」の原酒を無ろ過で詰めた限定品。
華やかでフルーティな吟醸香があり、味わいにしっかりとした旨みがあります。
真稜 至 純米原酒 7号酵母
人気の「至」から7号酵母です。
通常の純米よりも香りが穏やかで旨みがあります。
より辛口に仕上がっているので切れ味も抜群です。
真稜 至 純米吟醸生酒 山田錦&越淡麗
新潟県産「越淡麗」&「山田錦」を使用した純米吟醸生酒!
新潟9号酵母を主軸に醸され、上品でフルーティーな香り♪
旨口型の中にも軽やかさを持ち合わせた、盃が進む味わい。
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