北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし

口コミ・レビュー
スッキリしていて飲みやすいので、通いつい飲み過ぎてしまいます。
晩酌に欠かせません。
グラスも思い切り冷やして飲むと、まるで白ワインの様な上品でスッキリした喉越しです。
どんな料理にもマッチして、風味や味をますます引き立ててくれます。
鬼ころしと銘打つだけあって、かなりの辛口です。
しかし、名前のイメージとは裏腹に澄み切った嫌味のない味わいで、スッキリとして非常に飲みやすいです。
お値段もお手頃。是非お勧めです。
北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし
・分類:普通酒
・画像
(参照:株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社北雪酒造)
標準日本酒度+15の超辛口酒
辛口を極めた大辛口酒です。
すっきりとした味わいは決して料理の邪魔をすることなくお愉しみ頂けます。
地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:70%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+15
酸度:0.8
蔵元情報
・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
北雪 純米吟醸山田錦 秘蔵古酒
5年熟成の秘蔵古酒
酒造好適米の山田錦を100%使用した純米吟醸を、瓶にて5年間低温貯蔵して熟成させました。
程よい熟成香と、優しい甘味でふくらみのある味わいとなっております。
たくさんの方におうち時間を楽しんでいただけるよう、特別価格にてご用意いたしました。
北雪の秘蔵古酒、ぜひご賞味ください。
北雪 単式蒸留焼酎 黄金波 超音波熟成
自家製の大吟醸粕、高精白粕を原料に使い、最新鋭の減圧蒸留装置で造られた後、理想的な超音波の波に揺られて熟成した単式蒸留焼酎(本格焼酎)です。
華やかな吟醸香とまろやかな味わいをご堪能いただけます。
超音波熟成により、アルコール代謝が早く、酔い醒めが爽やかです。
北雪 純米吟醸 金箔入り
祝の宴をめでたく彩る金箔入りの純米吟醸酒
米の旨みを引き出し、ほど良い酸味と香りでバランスの取れた辛口の純米吟醸酒に金箔をお入れしました。
年末年始や特別な記念日、お祝いの席を彩る華やかな1本となっております。
北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころしの飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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