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北雪 大吟醸YK35 生原酒

北雪 大吟醸YK35 生原酒

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北雪ほくせつ 大吟醸だいぎんじょうYK35 生原酒なまげんしゅ

・分類:大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:新潟の地酒 やまさ)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒 やまさ)

北雪酒造が誇る「大吟醸YK35」の“しぼりたて生原酒”です。
芳醇な香りと深みのある味わい、そして生原酒ならではのフレッシュな旨味が感じられます。

新潟の地酒 やまさ

スペック表

地区佐渡
販売時期冬季
精米歩合35%
原料米山田錦
アルコール度17度
日本酒度+4
酸度1.6

蔵元情報

・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
 NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。

蔵元おすすめ商品

北雪 米焼酎 佐渡金山坑道貯蔵酒

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アルコール37°の本格米焼酎をオーク樽で長期熟成後、瓶詰めし佐渡金山の坑道にて1年間熟成させました。
金山坑道は太陽の光が届かず紫外線の入らない、温度や湿度の高低差が非常に少ない天然の貯蔵庫になります。

樽由来のバニラのような甘い香り、長期熟成による角の取れたマイルドな味わいが特徴。
さらに金箔を入れてロマン溢れる逸品に仕上げました。

北雪 純米原酒

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新潟県限定の純米原酒!喉越しのキレがあり、お米の旨味が広がる味わいの純米酒。オンザロックでも美味しく飲まれます!!

北雪 純米大吟醸 金箔付き

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酒造好適米を45%まで磨き上げた純米大吟醸です。
金箔入りの首掛けを付けてご用意いたしました。

特別な記念日に。
お世話になった方への贈り物に。

米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。
バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。

北雪 大吟醸YK35 生原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『北雪 大吟醸YK35 生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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