北雪 純米酒 生原酒
口コミ・レビュー
北雪 純米酒 生原酒
・分類:純米酒 生酒 原酒
・画像
(参照:株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社北雪酒造)
冬のしぼりたて
スッキリとした切れ味の純米酒生原酒
辛口故にのみあきせず、どんな料理にも合うお酒です。
冷やしてお楽しみ下さい。
2019年度全米日本酒歓評会
純米のカテゴリー 銀賞受賞
・関東信越国税局酒類鑑評会
平成22年 純米酒の部 優秀賞受賞
平成24年 純米酒の部 優秀賞受賞
地区:佐渡
販売時期:冬季
精米歩合:麹米55%・掛米60%
原料米:五百万石
アルコール度:17度
日本酒度:+5
酸度:1.8
蔵元情報
・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
北雪 大吟醸YK35
酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸した蔵人精魂の酒。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。
北雪 純米大吟醸越淡麗
農薬や化学肥料を抑えた野生生物にやさしい「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の制度で育てた佐渡産越淡麗を100%使用。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。
北雪 本格焼酎 つんぶり
北雪の吟醸粕を原料とした25度の本格焼酎。「つんぶり」は佐渡の方言で山の頂の意味があります。
北雪 梅酒
佐渡・赤泊産の青梅を原料にした「心和らぐ」チョッピリ贅沢な酒蔵自慢の梅酒です。
北雪 純米酒 生原酒の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 純米酒 生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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