ほまれ麒麟　純米大吟醸　越淡麗

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
（参照:下越酒造株式会社）

（参照:新潟屋）

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新潟県が開発した新高級酒米『越淡麗』を100％使用し、純米大吟醸造り(アルコール添加無)で米の旨味を十分に引き出しました。
柔らかな口当りと奥行きのある深く豊かな味わいが印象的な一品。
新潟屋

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：45%
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.2

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

山紫水明の銘醸地、新潟県津川町で清酒｢麒麟｣を造る下越酒造。
春夏秋冬、肴を選ばずに気軽に楽しめる酒がこの｢ほまれ麒麟｣です。
ふくよかな香りと口当たりの良い辛口、優雅な余韻が特徴。

フレッシュな香りと生酒特有の甘味を感じさせる柔らかな味わいの本醸造生貯蔵酒。

蔵元でしか味わえない本来の美味しさを原酒のままビン詰・出荷。
伝統の寒造りで醸し上げた吟醸原酒。
心地よい吟醸香とシャープな喉ごし、透明感のある吟味が後味を演出。

『ほまれ麒麟純米大吟醸越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。