壱醸 純米吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
1
5
4
3
2
1
旨口で飲みやすい！あっという間に飲み干しました。
壱醸 純米吟醸
・分類：純米吟醸酒 原酒
・画像
(参照：越銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：越銘醸株式会社)
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
純米吟醸特有の佳き香、澄みとおる呑口と芳醇な味わいのある辛口のお酒です。
越銘醸株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 45％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +4〜6 |
| 酸度 | 1.3〜1.5 |
蔵元情報
- 蔵元名：越銘醸株式会社
- 代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
- 住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
- 創業：西暦1845年
- 蔵元からのPR： 戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。
蔵元おすすめ商品
山城屋 1st Class 直汲み生原酒
搾りたてのお酒を一切手を加えず、そのまま瓶詰した「山城屋 ファーストクラス」の直汲み生原酒です。ほどよい甘みと発泡感、酸味が調和したみずみずしい飲み口。新鮮な果実を想わせる清涼感のある味わいを楽しめます。
山城屋 煉 生酒
搾った直後にのお酒を無濾過・無調整での瓶詰めによる微炭酸を含んだ若々しい口当り、甘さを控えた「山城屋」らしい辛口生酛スタイルの味わいは、食中酒として存分にお楽しみいただけます。
山城屋 WABI
火入れのお酒に生の醪を投入して仕上げられた活性のうすにごり酒です。瓶内二次発酵によって引き出された微炭酸の爽やかさ、青林檎を想わせる香りを伴ったドライな味わいを楽しませてくれます。
壱醸 純米吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
準備中！
楽天検索 »»» 壱醸 純米吟醸