君の井酒造

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シリーズ中、もっともキレのある純米吟醸の無濾過生原酒バージョン。
山廃ならではの酸味と、無濾過生原酒の濃厚さ。
そして君の井が目指す”エレガントな山廃”らしいきれいな飲み口。
ぜひお試しください。

旧妙高村の素材にこだわり、搾りたてをそのまま詰めた日本酒「妙高天狗の隠し酒走縄（はしりなわ）」。
ふくよかで丸みのある味わいで、生原酒特有の果実のような味わい、フレッシュさを持ち合わせています。

山廃仕込みで醸されたお酒を濾過せず瓶詰し土蔵で熟成。
山廃のなめらかで豊かな酸味と、無濾過ならではの重厚な旨みが熟成により一層深みが増しました。

秋うららかで心地よい日にお飲みいただくことを思い描いて仕上げた数量限定商品です。
新潟らしい淡麗かつ旨みある純米吟醸酒をひと夏熟成しアルコール度数14度で瓶詰。米の旨みはそのままに、後味に程よい軽さがあり、和食全般に寄り添う食中酒です。
日本酒玄人の方にも初心者の方にもオススメです！

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君の井酒造株式会社

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