金撰　無糖　普通酒　お福正宗

口コミ・レビュー

闘犬１ダース

一度長岡で飲んでからファンになりました。おいしいです。お財布にも優しい。

・分類：普通酒

・画像
(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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平成22年全日本国際酒類振興会主催
レギュラー酒コンクール第一位受賞！

四段掛けにより旨みを引き出したやわらかな味わい料理を問わない飲み飽きしない晩酌定番酒です。
お福酒造株式会社

スペック表

蔵元名：お福酒造株式会社
代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
住所：新潟県長岡市横枕町606番地
創業：西暦1897年
蔵元からのPR：創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80％以上の蔵で使用されています。
良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。

上槽後、特別純米を生原酒のまま低温管理貯蔵し、夏を越しまろやかに熟成された秋口に瓶詰め時火入れし出荷する旨みのある味わいの熟成原酒です。

鑑評会用に仕込まれた大吟醸の醪袋から自然に滴り落ちてくるお酒のみを斗瓶にとり熟成後直詰した究極の大吟醸原酒です。

山田錦を40％までに磨き、越後長岡東山山系の自然軟水清水で醸した大吟醸です。華やかな香りと繊細でかつまろやかな口あたりが特徴です。

『金撰無糖普通酒お福正宗』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。