越乃三朝　大吟醸　遠心分離酒

北雪酒造,佐渡大吟醸酒

口コミ・レビュー

越乃三朝こしのさんちょう　大吟醸だいぎんじょう　遠心分離酒えんしんぶんりしゅ

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：新潟地酒・日本酒の新し屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照：新潟地酒・日本酒の新し屋酒店)

遠心分離酒としてリニューアル！！新潟県が長い歳月をかけて研究開発をし、ようやく完成した酒造好適米「越淡麗」でじっくりと醸しだしたお酒です！
「越淡麗」は母方に「山田錦」、父方に「五百万石」という両者の長所を併せ持つ新潟県にもっとも適した原料米。
そのお米を１００％使用し、精米歩合は４０％。遠心分離酒として出来上がったお酒を約一年間熟成。
ほのかで上品な香り、滑らかな柔らかい口当たりと熟成感ををお楽しみください。

蔵元情報

・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」　食は世界の共通語　良酒を通して　文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
　ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。

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