特別本醸造 直江津

田中酒造,上越特別本醸造酒

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特別本醸造 直江津

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特別本醸造とくべつほんじょうぞう 直江津なおえつ

・分類:特別本醸造酒

・画像
(参照:増井酒店)

商品説明・特徴など

(参照:田中酒造株式会社)

高精白で低温で丁寧に仕上げたワンランク上を感じさせる淡麗旨口のお酒です。

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:五百万石
アルコール度:55%
日本酒度:+4
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:田中酒造株式会社
・代表銘柄:上撰黒松 能鷹(のうたか)
・住所:新潟県上越市長浜129-1
・創業:西暦1643年
・蔵元からのPR:当社裏山の横井戸から湧き出す豊富な自然水が淡麗うま口の酒能鷹の味を醸しだしています。

蔵元おすすめ商品

特別本醸造 越後高田

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高精白で低温で丁寧に仕上げたワンランク上を感じさせる淡麗旨口のお酒です。

能鷹 純米酒 「前島 密」ラベル ポスト型化粧箱入り

能鷹 純米酒 「前島 密」ラベル ポスト型化粧箱入り

新潟県上越市出身、日本の郵便制度の創設者の一、「前島 密」没後100年に合わせ発売されました。
「前島 密」は、その功績から「郵便制度の父」と呼ばれ、今日も使われる「郵便」「切手」「葉書」という名称を定めました。
お酒は新潟県産五百万石100%使用。柔らかくすっきりとした味わいの辛口純米酒です。

純米大吟醸一度火入 鷹

純米大吟醸一度火入 鷹

醪を入れて吊るした酒袋から、一滴一滴時間を掛けてしぼり、しぼった後にオリ引きをして瓶に詰め、一度の火入で旨さを閉じ込め貯蔵しました。
もともと鑑評会出品酒用に造ったお酒で本数限定です。

特別本醸造 直江津の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『特別本醸造 直江津』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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