大吟醸 越後流
口コミ・レビュー
レビュー数
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大変飲み易いお酒であっと言う間に無くなりました。
大吟醸 越後流
・分類：大吟醸酒
・画像
（参照：大洋酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：大洋酒造株式会社）
古くから醸造家に珍重されている希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。
大洋酒造株式会社
あえて香り、味を控えめにし、杯を重ねるごとに、その良さが感じられる大吟醸酒。“燗酒コンテスト” 2015 金賞受賞
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：たかね錦
アルコール度：15度
日本酒度：＋7
酸度：1.0
蔵元情報
- 蔵元名：大洋酒造株式会社
- 代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
- 住所：新潟県村上市飯野1-4-31
- 創業：西暦1945年
- 蔵元からのPR：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。
蔵元おすすめ商品
北翔 純米吟醸 うすにごり本生
新酒の純米吟醸北翔をおり引きも加熱処理もせずに瓶貯蔵し、冷蔵熟成させたうすにごり本生酒。
芳しい新酒の香りとともに生熟成による丸みある味わい。お早めにお召し上がりください。
北翔 うすにごり本生
おり引き及び加熱処理を一切していない、酵母菌が活きたままのまさに生まれたての新酒。
芳しい新酒の香りと、初々しい味わいで、個性が際立っています。
辛口特別本醸造 越乃松露
吟醸酒用の酵母である新潟吟醸９号と厳選した原料を使用。銘柄は当蔵の前身にあたる蔵元の酒名の一つ「松の露」に由来。
大吟醸 越後流の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『大吟醸 越後流』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめですが、ぬる燗でも美味しくいただけます。
食中酒にどうぞ。
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