越後鶴亀　招福神　純米吟醸

このお酒をグラスに注いどるだけで、故郷のお米の懐かしい匂いがふわっと広がってきて、なんだか里帰りしたような温かい気持ちになったわぁ。最初はキリッとした口当たりなんだけど、口の中でゆっくり転がしとるとお米の甘みがじわーっと染み出してきて、ほんっとに味わい深くてたまらんっちゃ。冷やしてスッキリ飲むのも良いごど、肌寒い夜には少し温めると体中がじんわりほぐれて最高に幸せな気分になるね。

縁起の良い名前のラベルに惹かれて、ちょっとしたお祝いの席にと選んでみたんだ。グラスに注ぐと、お米のふくよかで上品な香りがふんわりと立ち込めて気分が上がったよ。口当たりは驚くほど滑らかで、スルスルと喉を通った後に心地よい旨味がじんわりと残るんだ。キレが良いからどんな料理の邪魔もしなくて、みんなで楽しく飲むには最高の銘柄だと思ったな。

冷蔵庫でしっかり冷やした雪冷えの状態で飲んでみたんだけど、これがもう大正解だったよ。冷やすことでシャープなキレが一段と際立って、口の中でキリッとした爽快感が一気に広がったんだ。日本酒度＋３のすっきりとした辛口さが存分に発揮されていて、仕事で疲れて帰ってきた夜には最高の気分転換になった。喉ごしも文句なしに滑らかだったな。

華やかな香りのするお酒もいいけど、やっぱりこういう落ち着いた穀物感のある純米酒は安心するよね。香りはどちらかといえば控えめで、飲めば飲むほどお米の深い味わいがじわじわと伝わってきた。ただ、最初の一口目は思ったよりも芯のあるしっかりしたアタックがきたから、人によっては少し重たく感じるかもしれないな。でも、この深みこそが醍醐味なんだけどね。

昨夜は少し冷え込んでいたから、ぬる燗に仕立ててゆっくりと味わってみたんだ。そしたら、冷やしたときとは全く違って、まるでお出汁のように優しく染み入るふくよかなコクが引き出されて思わず唸ってしまったよ。アルコールの角が綺麗に取れて、舌の上でふんわりと広がる温かみのある甘みが何とも心地よくて、身体の芯から温まる素晴らしい体験ができた。

昨日の晩御飯に作った煮物と焼き魚に、このお酒を合わせてみたんだよね。魚の脂っぽさをこのすっきりとしたキレが綺麗に洗い流してくれて、口の中がすごくさっぱりして箸が進んだよ。毎日の家庭料理の味を邪魔しないどころか、より引き立ててくれる名脇役って感じで、晩酌の食卓にそっと寄り添ってくれるような頼もしい存在だなと感じた。

この手頃な価格帯でこの味わいは、正直かなりコスパが良いと感じたね。安いお酒によくある変なアルコールくささや嫌な雑味が全くなくて、お米の旨味がちゃんと感じられるから毎日飲んでも全然飽きがこないんだ。気負わずに普段の晩酌として気軽に買える値段なのに、縁起の良い名前がついているから、ちょっとしたハレの日気分も味わえて本当にありがたいよ。

ネットの口コミで「どんな温度でも美味しく飲める万能選手」って書いてあったから気になって取り寄せてみたんだ。最初はちょっと地味かなって思ったけれど、飲めば飲むほど奥深い味わいや絶妙な酸味のバランスがジワジワ伝わってきた。変な癖がない分、色々な飲み方に合わせられる懐の深さがちゃんとあるんだなって自分で実際に飲んでみて深く納得したよ。

グラスに注いだ瞬間から漂う、お米原本の自然で優しい香りにまず癒やされたんだよね。口当たりがとにかくシルキーで滑らかだから、舌の上をすべるようにすーっと入っていく感覚がすごく心地よかった。後味もすっきりしていて変に重たく残らないから、週末の夜に一人でゆっくりお気に入りの本を読みながら楽しむのにぴったりの一本だと思ったな。

日本酒度＋３っていう表記を見て、もう少しマイルドで優しい口当たりを想像していたんだけど、実際に飲んでみると思いよりもアルコール感がガツンと前に出てくるように感じたんだ。すっきりしているといえば聞こえはいいけど、人によっては少しアルコール辛さが強く感じられて喉がカッとするかもしれないな。個人的にはもっとお米の甘みが優しく残るほうが好みだったかな。