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柏露 純米大吟醸 生囲い
・分類 純米大吟醸酒 生貯蔵酒
画像
(参照：柏露酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：柏露酒造株式会社)
蔵元の地元である新潟県産米を全量使用し、麹米に五百万石を使用した「純米大吟醸」の夏酒です。
柏露酒造株式会社
純米ならではの上品で豊かな旨みや程よい酸味はもちろん、フレッシュでフルーティーな味わいと、清涼感のある華やかな香りと爽快感をお楽しみください。
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 4月頃 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.7 |
蔵元情報
- 蔵元名：柏露酒造株式会社
- 代表銘柄：柏露(はくろ)
- 住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
- 創業：西暦1751年
- 蔵元からのPR：「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。
蔵元おすすめ商品
Amule -アミュレ- ゆず
200mlの飲み切りサイズ
可愛いハート型のボトルに入った清酒ベースのリキュール
2種のゆずをブレンドし、爽やかなゆずの風味と香りを閉じ込めたリキュールです。
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搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない「直汲み」「無濾過生原酒」で仕上げることで、軽い微炭酸感とフレッシュな味わいを楽しめます。
柏露さんずい 純米吟醸 ひやおろし
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熟成し、まろやかな飲み口でバランスが良く、どんな料理とも相性の良いお酒です。
柏露 純米大吟醸 生囲いの飲み方まとめ
『柏露 純米大吟醸 生囲い』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『柏露 純米大吟醸 生囲い』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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