萬寿鏡　生詰原酒　ひやおろし

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：特別本醸造酒　生詰酒　原酒

・画像
（参照：株式会社マスカガミ）

（参照：株式会社マスカガミ）

冬に仕込み、夏を超えて熟成した特別本醸造の原酒です。
原酒特有の濃さと旨みを堪能できます。
毎年9月から11月末頃までの秋季期間限定販売品です。

地区：中越
販売時期：秋季
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：19度
日本酒度：+4
酸度：

・蔵元名：（株）マスカガミ
・代表銘柄：萬寿鏡・蔵之主・甕覗（ますかがみ・くらのぬし・かめのぞき）
・住所：新潟県加茂市若宮町1-1-32
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：当社は、普通酒で60％という高精白米の使用と甕覗を中心としたユニークな製品とで21世紀に生き残ります。

「いつの冬だったか、おたくの蔵を見学させてもらった時、どっととしぼってる原酒を利き酒させてもらったことがあったけど、その味が今でも忘れられなくてね」

そんな方々の期待にお応えして、商品化してしまいました。

Jは純米、数字の50は精米歩合を表します。
越淡麗50％精米の純米大吟醸です。
J50G Haruの熟成バージョンです。
ほど良い甘さのフルーティーなお酒です。
冷、常温がおすすめです。

当社が使用する酒造好適米の中で最良のものを厳選し、精米歩合30％まで磨き抜きました。
醸した醪を酒袋に入れて吊るし、自然落下による一滴一滴のしずくを集めるという、鑑評会出品酒と同じ手法を用いたお酒です。

『萬寿鏡生詰原酒ひやおろし』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。