山古志　特別純米酒

精米歩合60％の酒造好適米を使いながら、日常の晩酌に寄り添うように設計された非常にコストパフォーマンスの高い特別純米酒だと感じたね。雪冷えから涼冷えの温度帯で飲むのがベストで、シャープな酸味とドライなキレが口の中を心地よく通り抜けていく。燗酒には向かないスペックだけど、冷やした状態で飲む際の無駄のないキレ味と引き締まった旨味のバランスは、日々の晩酌用として文句なしの完成度だと思ったよ。

長く愛飲しています。スッキリしていますが、コクがあります。 飽きの来ない旨口のお酒です。

サラッとした中にもしっかりとした米の香りがあり癖になります。

クリスマス用に購入しましたが、待ちきれずに到着したその日に開けてしまいました。 とても飲みやすく、うっかりすると一気に半分くらい飲んでいたり…。また買います。