景虎　梅酒　かすみ酒

うちの旦那が日本酒が好きだから一緒に飲もうと思って買ったんだけど、一口飲んだら私がすっかりハマってしまった。かすみ酒特有の口当たりの滑らかさが女性ウケしそうな優しい味わいだと思った。ただ、さっぱりした甘さを想像していると、ベースの日本酒の重みがけっこうしっかり感じられるから、人によっては少しアルコールが強く感じるかもしれないね。私は少し氷を浮かべて、煮物や和食のお惣菜と一緒にちびちびやるのが一番好きだと感じたよ。

珍しいかすみ酒ベースの梅酒ということで、レビューサイトの評価を頼りに購入してみた。一口含んだときのファーストインプレッションは、非常にキメが細かくてシルキーな口当たりだなと感じた。梅の酸味と日本酒のコクが喧嘩せず、お互いを引き立て合っているのがよくわかる。ただ、あまりにスイスイ飲めてしまうものだから、度数が15度あることを忘れて油断すると、あとからしっかり酔いが回ってくるタイプの危険なお酒だなと思った。週末の夜に一人でゆっくり味わうのにちょうどいい。

やっぱね、この時期にしか出回らない景虎のかすみ酒ベースの梅酒は、見かけたら買わずにいられないんだよね。おなじみの淡麗辛口とはまた一味違って、にごりならではのまろやかさと、しっかりとした梅の酸味が絶妙にマッチしているんだわ。地元の美味しい酒屋で手に入れて、まずは冷やしてキュッとやってみたんだけど、体の芯から温まるような深い味わいがたまらないなと思った。毎年この味を心待ちにしているファンが多いのも、実際に飲んでみればすごく納得できるよ。

インスタでこのお酒の写真を見かけて、どうしてもその味わいが気になってネットでお取り寄せしてみた。届いてすぐに冷やして飲んでみたら、グラスに注ぐときのかすみ感がなんとも可愛らしくてテンションが上がった。味わいは、市販の甘ったるいデザート梅酒とは全然違って、お米の旨みと梅のキュッとした酸味がしっかり両立していて大人な味だなと思った。ただ、お酒のアルコール感がほんのり残るから、お酒が極端に弱い人だと少し強いって感じるかもしれない。でも私はこのキレの良さがすごく好きだな。

長年いろいろな酒を嗜んできたが、このかすみ酒の梅酒はなかなかの傑作だと思っている。常温でゆっくりとグラスを傾けてみると、角が取れたまろやかな口当たりの中に、梅の上品な香りと日本酒特有のふくよかなコクがじっくりと染み出してくる。若い頃ならもっとガツンとくる酒が好きだったが、この歳になるとこういう奥深い味わいがしみじみと体に染み入るんだよな。毎日の晩酌の最後に、小さめのグラスで一杯だけ大切に飲むのが、最近のささやかな楽しみになっている。