越乃白雁越後与板衆

口コミ・レビュー

・分類　純米吟醸酒

・画像
（参照：中川酒造株式会社）

（参照：中川酒造株式会社）

スペック表

新潟県産酒造好適米「越淡麗」を100％使用。４５％まで精白し、厳寒期に丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒です。
落ち着いた吟醸香、口内でふくらむ上品な味わいが魅力の旨口タイプの純米大吟醸酒です。

日本酒のうまさは米、水、雪等特徴ある風土と杜氏のウデ（技術）から生まれます。
主原料たる米は五百万石・一本〆を使用。仕込水は西山連峰の麓から湧き出る清水です。
長期低温仕込みで醸し、３年間じっくりと貯蔵したまろやかな熟成感と米のうまみが感じられる逸品です。

新潟県内の酒造会社と染色工場のコラボ企画として「地元新潟の伝統価値を伝えたい」をコンセプトに商品開発を行いました。
化粧箱というむだを省き、ギフトとしての新しい魅力を提案し、包みを開けた後は手拭いとして再利用していただくことを目的としています。