和楽互尊 特別純米酒 ひやおろし原酒
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和楽互尊 特別純米酒 ひやおろし原酒
・分類：特別純米酒 原酒
・画像
(参照：池浦酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：池浦酒造株式会社)
酒造好適米「高嶺錦」を55％まで磨き上げた特別純米酒を熟成させた和楽互尊の「ひやおろし原酒」です。
池浦酒造株式会社
純米原酒のふくよかな味わいをお楽しみいただける秋限定の特別酒です。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 秋季 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：池浦酒造株式会社
- 代表銘柄：和楽互尊(わらくごそん)
- 住所：新潟県長岡市両高1538
- 創業：西暦1830年
- 蔵元からのPR：当社は江戸末期から続く、石高数百の小さな酒蔵です。小さな蔵故、大きなことはできませんが、自社に湧く井戸水を用い、地元の米を使い、地元の人に喜んでもらえる、そんな酒造りを続けております。
基本的には「味のあるやや辛口」タイプのお酒を醸しています。一杯目より二杯目、二杯目より三杯目がおいしく感じられる飲み飽きしない、そんなお酒を目指しています。ただ味わいは人それぞれです。一度ご賞味いただき、ご感想をいただければと思っております。
ともすると敷居の高くなりがちな日本酒ですが、あまり難しくならないように、気軽に飲んでおいしい、飲んで楽しいそんな日本酒造りをしていきたいと考えています。蔵にもお気軽にお立ち寄りください。
古い白壁の土蔵の中でゆっくりと醸し出される、私共の日本酒をどうぞご賞味下さい。
蔵元おすすめ商品
和楽互尊 特別純米酒
酒造好適米をしっかりと磨いて仕込んだ、すっきりした口当たりと米本来のふくらみある旨みが特徴です。
ぬる燗〜冷酒でお飲み下さい。
米本来の旨みをじっくりと引き出した、あじわいのある飲みやすい純米酒です。お燗にも最適です。
和楽互尊 純米吟醸
おだやかな吟醸香に、すっきりとした純米の旨み、ふくらみが調和しています。
酒造好適米を充分に精米して丁寧に仕込みました。ぬる燗〜冷酒でどうぞ。
ほどよい吟醸香と純米の柔らかさ飲みやすさが調和したお酒です。いろいろな料理に良くあいます。
良寛の里の酒 天上大風 純米大吟醸
良寛ゆかりの地として良寛和尚自筆書をそのまま、酒名としたものです。”下は風がないが天上は大風だから注意が肝心だ”の意です。
酒造好適 米越淡麗を40%まで精白し、低温長期でじっくりと仕上げた当社の最高級酒です。
地元の酒米「越淡麗」を用い、低温でじっくり醸した、上品で含み香豊かな芳香と味わいの当社自信のお酒です。
和楽互尊 特別純米酒 ひやおろし原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『和楽互尊 特別純米酒 ひやおろし原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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