越の寒中梅 越淡麗 純米大吟醸 (KK-1)

もくじ
口コミ・レビュー
レビュー数
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流石に純米大吟醸だけあってウマいです。
やっぱり新潟のお酒は素晴らしいですね。
酒飲み友達へのプレゼントに購入しました。飲みやすくて美味しい!と喜んでもらえました。
越の寒中梅 越淡麗 純米大吟醸 (KK-1)
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照:新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:新潟銘醸株式会社)
新潟県産米越淡麗を100%使用し丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。
新潟銘醸株式会社
華やかな香り深い味わいのお酒です。
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | 50% |
原料米 | 越淡麗 |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
- 創業:西暦1938年
- 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
ネイビー長さん 越淡麗 生原酒
ネイビー長さんは、長者盛のマスコットキャラクターである「ひげの長さん」をラベルデザインにした新潟県民にとっては懐かしい、テレビCMでおなじみ「長さん」の復刻版です。
越淡麗を100%使用。生原酒バージョンです。
ブラウン長さん 亀の尾
長者盛のマスコットキャラクター、「ひげの長さん」をラベルにデザインいたしました。
希少酒米「亀の尾」を使用。今年仕込んだ新酒の中で杜氏が厳選したお酒を瓶詰めいたしました。
長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 黄
やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口(やぶたから出てくる蛇口のようなもの)から直接瓶詰めした日本酒。こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。黄ラベルは立香が華やかな、吟醸系の酵母。フレッシュでフルーティでありながら、キレもあります。
越の寒中梅 越淡麗 純米大吟醸 (KK-1)の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | ◎ |
日向燗 | 30℃ | ◎ |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『越の寒中梅 越淡麗 純米大吟醸 (KK-1)』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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