純米酒雪ざかり

よしかわ杜氏の郷,上越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 純米酒じゅんまいしゅ雪ゆきざかり
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 純米酒雪ざかりの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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純米酒じゅんまいしゅ雪ゆきざかり

・分類：純米酒

・画像
(参照：株式会社よしかわ杜氏の郷)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社よしかわ杜氏の郷)

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蔵人谷内より———-
安塚ユキノハコで熟成させました。
上立ち香は生酒のフレッシュさと米のふくよかな香り。
米の甘みと旨みの充実した味わいは雪中貯蔵の恵みです。
夏にふさわしい軽い飲み口なのでスイスイお飲みいただけます。
冷やして夏のお食事、岩牡蠣や冷しゃぶに。
株式会社よしかわ杜氏の郷

スペック表

地区	上越
販売時期	7月頃
精米歩合	60％
原料米	五百万石
アルコール度	15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：株式会社よしかわ杜氏の郷
代表銘柄：天恵楽(てんけいらく)
住所：新潟県上越市吉川区杜氏の郷1
創業：西暦1999年
蔵元からのPR：尾神岳から臨む吉川は三本の沢に沿って拓けています。沢には尾神岳からの清流が豊かに流れ、酒米を育てます。「吉」の「川」と書くこの地で、幸運の沢をつたい生まれた酒。吉をまとった酒との出会いを愉しむ贅沢がここにあります。
吉川の酒は、尾神の酒。ブナ林に覆われた山懐から湧き出る源水がよしかわの酒となって私たちの喉を潤してくれます。春夏秋冬、脈々と流れ出るブナ原生林の伏流水が織りなす「清らかな酒」となります。
新潟県下最大の酒米産地「吉川」。何代にもわたり引き継がれた地元の棚田で、吉川産の酒造好適米「五百万石」と、契約栽培による「山田錦」が栽培されています。生産者の顔が見える「こだわりの米」から醸された「うまみのある酒」を皆様に提供します。
吉川の消えゆく酒蔵を継承した「よしかわ杜氏の郷」。よしかわが輩出した名杜氏の技を受け継ぐ酒蔵です。

蔵元おすすめ商品

天恵楽純米大吟醸酒

麹米・掛米ともに「酒米の最高峰」といわれる＜山田錦＞を100％使用して醸した、山田錦ならではの上品な米の旨味とコク、なめらかな甘味が味わえる、フルーティなお酒です。
濃醇な旨味と酸味が奥深い味わいを醸し出し、長く残る穏やかながら豊かな含み香と、かすかな酸ですっとキレる後口は純米大吟醸酒ならではの醍醐味。
強い香りのために食事に合わせにくい吟醸酒が多い中、「天恵楽　純米大吟醸」の優しい香りは食事との相性も抜群です。

純米ゆず酒

純米酒で出来た「ゆず酒」です。
ゆずの果肉まで使っているため、味・香りとも濃く
オンザロックで、強炭酸と共にサワーとしても
美味しく召し上がっていただけます。
さわやかな「ゆずの香り」をお楽しみください！

天恵楽特別純米しぼりたて生原酒

よしかわ産五百万石を、吟醸酒レベルの55％にまで削って作りました。
掛米にも同じ五百万石を使用、新潟を代表する酒米「五百万石」の個性を最大限に引き出したお酒です。
淡麗な口あたりながらも濃醇なお米の旨みが際立ち、適度な酸味とかすかな苦味が味わいを深くしています。
冷やの美味しさは抜群。よしかわ産五百万石の素晴らしさを実感していただけるお酒です。