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純米吟醸酒 夏純吟

純米吟醸酒 夏純吟

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純米吟醸酒じゅんまいぎんじょうしゅ 夏純吟なつじゅんぎん

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:株式会社よしかわ杜氏の郷)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社よしかわ杜氏の郷)

夏に飲みたい、夏用の純米吟醸酒
キンと冷やして、グラスに注げば
フルーティーな果物の香りと爽やかな飲み心地で、
冷やして飲んでいただける夏にピッタリのお酒です。

地元よしかわ産の五百万石を使用し、
大吟醸の酵母を使って仕込みました。
あっさりとした和食はもちろんですが、
白ワインのような楽しみ方で
クリームチーズやアボカドなどにもよく合います。

株式会社よしかわ杜氏の郷

スペック表

地区上越
販売時期夏季
精米歩合60%
原料米五百万石
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:株式会社よしかわ杜氏の郷
  • 代表銘柄:天恵楽(てんけいらく)
  • 住所:新潟県上越市吉川区杜氏の郷1
  • 創業:西暦1999年
  • 蔵元からのPR:尾神岳から臨む吉川は三本の沢に沿って拓けています。沢には尾神岳からの清流が豊かに流れ、酒米を育てます。「吉」の「川」と書くこの地で、幸運の沢をつたい生まれた酒。吉をまとった酒との出会いを愉しむ贅沢がここにあります。
    吉川の酒は、尾神の酒。ブナ林に覆われた山懐から湧き出る源水がよしかわの酒となって私たちの喉を潤してくれます。春夏秋冬、脈々と流れ出るブナ原生林の伏流水が織りなす「清らかな酒」となります。
    新潟県下最大の酒米産地「吉川」。何代にもわたり引き継がれた地元の棚田で、吉川産の酒造好適米「五百万石」と、契約栽培による「山田錦」が栽培されています。生産者の顔が見える「こだわりの米」から醸された「うまみのある酒」を皆様に提供します。
    吉川の消えゆく酒蔵を継承した「よしかわ杜氏の郷」。よしかわが輩出した名杜氏の技を受け継ぐ酒蔵です。

蔵元おすすめ商品

天恵楽 CLASSIC 純米大吟醸 長期氷零下熟成

天恵楽 CLASSIC 純米大吟醸 長期氷零下熟成

熟成酒でありながら、フレッシュで華やかな香り、クリアで濃厚な味わい

新潟よしかわ産の山田錦を霊峰尾神岳の湧水で仕込み、氷零下(マイナス5度)で5年熟成させた至極の酒。
柔らかな口当たりと米本来の旨味がいつまでも、余韻のようにお口の中に残ります。

灯 ともしび

灯 ともしび

飲み口は爽やかで喉越しよく、フルーティーな香りが軽やかに広がります。「冷酒」や「ぬる燗」でどうぞ!新潟県民の方との話題作りにもおすすめです。

有りがたし 純米酒

有りがたし 純米酒

酒米の最高峰と言われる“山田錦”は通常50%以下に磨いて大吟醸酒に使用されますが、本品は山田錦をほとんど磨かず、玄米に近い状態で醸した、他にはない製法の純米酒です。
バナナやバニラのような豊かな香り、奥深い米の旨み、親しみやすいお米の甘さ。
豊かで力強い味わいの中にしっかりとした酸味が立ち上がり、抜群のキレで消えていきます。

純米吟醸酒 夏純吟の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米吟醸酒 夏純吟』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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