泰然　純米大吟醸　しぼりたて生原酒

越の寒中梅 山廃純米原酒

爽やかな酸味と豊かな味わいの山廃仕込みの純米酒の原酒です。
魚のムニエルや煮付け、肉料理とも相性が抜群です。
旨みのある料理と合わせると相乗効果をもたらし、適度な酸味が後味を引き締めます。
栄養価の高い食材と一緒に、キーンと冷やした夏にぴったりのお酒をぜひご賞味下さい。

泰然 純米大吟醸 無濾過原酒 壜燗壱火入

『新潟銘醸のお酒をもっと知ってほしい！』
『もっと気軽に日本酒を楽しんでほしい！』

そんな想いを地元?小千谷の酒屋さんが中心となり、県内９店舗の方々で協議すること２年。
想いのたけを弊社にぶつけることで、新しいブランド「泰然」の立ち上げとなりました。

長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジ

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。オレンジラベルはほどよく香りがたち、果物のようなふくよかで甘みのある味わい。それでいてキレも持ち合わせています。