越の誉　大吟醸生酒

原酒造,中越大吟醸酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ　大吟醸生酒だいぎんじょうなましゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉　大吟醸生酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

毎年楽しみにしています。あっさりとした大吟醸でいろんな食事に合います。
悪酔いせず、翌日を爽やかに迎えられる美味しいお酒でした！

生酒らしくフルーティーな口当たり。フレッシュでありながら、コクと旨味がしっかりしています。
程よい余韻もあり飽きの来ない酒ですね。

香りはすごくフルーティー。
淡麗な味わいの中にもふくよかなうまみを感じさせてくれます。
のど越しもスッキリ爽快。美味しいお酒です。

越こしの誉ほまれ　大吟醸生酒だいぎんじょうなましゅ

・分類：大吟醸酒　生酒

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：原酒造株式会社)

大吟醸のフルーティーな香り。生酒の濃厚な味わい。
冷酒で味わうのにぴったりな、絶妙なバランスの日本酒です。

厳冬の酒造りに適した季節に醸造。
その後、氷温にて貯蔵し、低温で静かに熟成。
まろやかさが増す4月以降順次出荷していきます。

香ばしく焼いた焼き魚、美味しい塩でカリッと焼く焼き鳥などシンプルな調理法の料理とよく合います。
素材の香りや旨味を引き立てます。
当蔵人気ナンバーワンの商品です。

フルーティーな香り、淡麗な味わいの中にもふくよかなうまみを感じさせる爽快な喉ごしの大吟醸酒です。

地区：中越
販売時期：4月頃〜
精米歩合：麹米50％・掛米45％
原料米：たかね錦
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：原酒造株式会社
・代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
・住所：新潟県柏崎市新橋5番12号
・創業：西暦1814年
・蔵元からのＰＲ：郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。
　創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。越後柏崎の風土、そして杜氏や蔵人たちのひたむきな情熱で醸す一滴。

蔵元おすすめ商品

銀の翼純米吟醸

銀の翼純米吟醸は鑑評会で抜群の成績を誇る立役者となった、醸造元の原酒造(株)が作り上げたオリジナルの酒造好適米「越神楽」を全量使用し、爽やかな香りと上品で洗練された膨らみと柔らかさが絶妙な余韻を醸し出す、銀の翼ならではの特別な造り、味わいが特徴の新商品の純米吟醸酒です。

原料米は清酒鑑評会に出品される特別な大吟醸にも使われている「越神楽」を全量使用している贅沢な造りでワンランク上の純米吟醸です。

越の誉純米にごり酒

搾りたての純米にごり酒をフレッシュな状態で瓶詰、瓶火入。
新米ならではの香りと味わいに深みがあり、お米と麹が生み出す優しい甘さとしっかりとした旨味が調和し、とろりとした舌触りが特徴です。
ほんのり甘口の純米にごり酒です。

越の誉雪中貯蔵純米酒

淡麗ながら、しっかりとした味わい。
貯蔵の過程を経て、米の良さが光る純米酒。