新酒 潟王

夜に駆ける 玉風味

古くから全国の酒蔵で「一番うまい！」とされている日本酒をご存じですか？
それは蔵人だけが味わうことのできる搾った直後の日本酒です。

その伝説の味わいをお届けするために、玉川酒造では深夜から夜を駆けて搾る作業を開始し、その日中に瓶詰・発送までを完了させ、皆様にお届けします！

純米大吟醸原酒 雪中貯蔵 目黒五郎助

ひな祭りのころに雪蔵に眠り、七夕のころに目覚めました。
「目黒五郎助雪中貯蔵純米大吟醸原酒」は雪の中から目覚めた純米大吟醸原酒です。
雪中貯蔵する事によって酸、アミノ酸度が高い割には柔らかく感じるお酒に仕上がっています。
酒米は山本杜氏こだわりの華吹雪を使用し、大吟醸の酵母である協会901号酵母で仕込まれた芳醇旨口の味わいになりました。

初しぼり玉風味 無濾過生原酒

数量限定・流通限定・冬季限定と、出荷量は限りなく少ない商品です。
蔵の裏にある山麓の天然水で仕込んだ新酒の無濾過生原酒。
少しだけオリが絡んだ荒々しい生きているお酒をぜひご賞味ください。