純米大吟醸　八海山　しぼりたて原酒　越後で候

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

吟醸香はフルーティーではありませんが、米の香りが立ちます。
含むと米の甘みを感じさせつつ、辛口の原酒の強さも感じることができます。
飽きは全く来ず、ずっと飲んでいられるある意味危険なお酒。

純米ならではのまろやかさを残しつつ、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさも感じ取れます。
洗練された旨味が広がります。毎年安定の美味しさ。次の冬が待ち遠しいです。

八海山好きの主人が絶賛していたので、私も一杯。
特に日本酒が好きというわけではない私ですが、「これは美味しい！」と素直に思えました。びっくり。

・分類：純米大吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：八海醸造株式会社)

(参照：八海醸造株式会社)

年に1回、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。

地区：中越
販売時期：12月頃
精米歩合：45％
原料米：山田錦・五百万石他
アルコール度：17.5度
日本酒度：±0
酸度：1.7

・蔵元名：八海醸造株式会社
・代表銘柄：特別本醸造　八海山(とくべつほんじょうぞう　はっかいさん)
・住所：新潟県南魚沼市長森1051
・創業：西暦1922年
・蔵元からのＰＲ：越後三山の一つである霊峰八海山の裾野に広がる盆地に酒蔵を構え、真面目な酒造りに励んでおります。

『純米大吟醸八海山しぼりたて原酒越後で候』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。