越弌 Episode3.4

日常の晩酌用として購入してみたけれど、この価格でこのクオリティが楽しめるのは非常にありがたいと思った。高級すぎるお酒は普段飲みにはもったいないけれど、これなら気負わずに毎日の食卓でしっかりとリッチな気分を味わうことができる。一日の終わりにこのお酒をゆっくりと飲む時間が、自分にとって何よりの癒やしになっていると感じた。

ネットの酒好きコミュニティで評判が良かったので取り寄せたが、期待を裏切らない素晴らしい出来栄えだった。洗練された美しいボトルのデザインも所有欲を満たしてくれるし、何より飲んだときの透明感のある味わいにすっかり魅了されてしまった。蔵元の挑戦的な姿勢がしっかりとお酒の味に現れていると感じて、思わず誰かに勧めたくなった。

SNSのタイムラインで見かけて一目惚れし、ついに手に入れて飲んでみた。期待通り、グラスに注いだときの透明感と、ひと口飲んだときの優しい口当たりが本当に私好みだった。アルコール感が強すぎずスルッと喉を通るから、日本酒を普段あまり飲み慣れていない人でも美味しいと感じるはずだと思った。おうち時間が一気に華やかになった。

おらぁ昔からズビシと辛口で骨太な酒ばっかり飲んできたもんだから、この酒を飲んだときは正直ちっと上品すぎて物足りねえなと感じてしまったんだわ。口当たりがやさしくて飲みやすいのは確かなんだけれども、もっとガツンとくるような力強さや渋みが欲しかったなぁと思う。いまどきの若い人向けには受けるかもしれないが、おらの好みとは少し違う気がした。

美郷錦というお米のポテンシャルを最大限に引き出しつつ、現代の食卓に完璧に寄り添うように緻密にデザインされたお酒だと感じた。重たさが一切なく、それでいて物足りなさを感じさせない絶妙な厚みがあり、造り手の確かな技術と情熱をひしひしと感じ取ることができた。一口ごとの満足感が高く、最後まで飽きずに美味しく飲み干せる最高の仕上がりだと思う。