八海山の原酒で仕込んだ梅酒 にごり

八海醸造,中越梅酒

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八海山の原酒で仕込んだ梅酒 にごり

口コミ・レビュー

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八海山の本格米焼酎で仕込んだ梅酒に、梅肉のペーストを加えたものです。
とろりとしていてかなり甘いですが美味しいです。
冷やしてストレートかロックで飲んでいます。
ゆっくりペースでも2日ほどで開けてしまいました。飲みすぎ注意ですね。

八海山の梅酒は3種類ありますが、一番のお気に入りはこれ。
他の2種類はサラッとしていますが、こちらはトロッとした口当たりです。
ロックで飲むのもいいですが、ソーダ割りも美味しいです。

ちょっとしたお酒の席に持ち込んだら、飲む人みんな虜にしてしまったようです。
とても美味しいドロドロ梅酒です。

八海山はっかいさん原酒げんしゅ仕込しこんだ梅酒うめしゅ にごり

・分類:梅酒 リキュール

・画像
(参照:八海醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:八海醸造株式会社)

八海山本格米焼酎「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだにごり梅酒です。梅のペーストを加えることで、梅の風味が増し、とろりとした口当たりとなりました。果肉たっぷりの梅酒なのでソーダ割がおすすめです。

八海醸造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合
原料米
アルコール度14度
日本酒度
酸度

蔵元情報

八海醸造
  • 蔵元名:八海醸造株式会社
  • 代表銘柄:八海山(はっかいさん)
  • 住所:新潟県南魚沼市長森1051番地
  • 創業:西暦1922年
  • 蔵元からのPR:心のこもった料理。食卓を囲む人の笑顔。尽きせぬ話題。
    そんな食事の場にあって、料理の細やかな味わいを打ち消すことなく、弾む会話を邪魔することなく、盃を重ねていくうちに、ふとその美味しさに気づくような酒。
    食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない。
    旨みがあるのに、飲み飽きない。
    辛口なのに、尖ったところがない。
    淡麗なのに、深みがある。
    まるで磨き抜かれた玉のようにきれいな酒。
    仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
    選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
    それが八海醸造の日本酒づくりです。

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原料・製法は従来品と変わらず砂糖を一切使用しない、麹のでんぷんを糖化したつくりです。
酒づくりの技術を活かした高精白の 米からつくる麹は、雑味のない良質な味わいを引き出します。

八海山の原酒で仕込んだ梅酒 にごりの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃


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