蔵人栽培米仕込み 妙高山 特別純米 みずほの輝き

口コミ・レビュー

蔵人栽培米仕込くらびとさいばいまいしこみ 妙高山みょうこうさん 特別純米とくべつじゅんまい みずほの輝かがやき

・分類　特別純米酒

・画像
(参照：妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：妙高酒造株式会社)

蔵元情報

• 蔵元名：妙高酒造株式会社
• 代表銘柄：妙高山(みょうこうさん)
• 住所：新潟県上越市南本町２丁目７−４７
• 創業：西暦1815年
• 蔵元からのPR：妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
  酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
  どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
  「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
  気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
  長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
  そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。

蔵元おすすめ商品

新酒 FRESH SPADE

冬は、この秋に収穫したばかりの新潟県内産の新米を使用した搾りたて新酒「FRESH SPADE」。
丁寧な麹づくりによる品のある若々しい糀香と、 透明感のあるフレッシュな旨味をあわせ持つ自慢の新酒です。
一年に一度、この季節だけの味わいを、どうぞお楽しみください。

本格辛口 生貯蔵酒 越後おやじ

のど越し爽やかな本格辛口生貯蔵酒。
きりりと冷やして飲むのがおすすめ。

純米吟醸 農林壱號

幻の米、「農林壱號米」は、新潟県農業試験場から昭和６年にコメの農林登録第一号品種として世に出され、全国にその名をとどろかせました。
現在では、全国でもただ１ヶ所、ここ妙高高原で、いくつかの農家が真心込めて栽培している、まさに幻の米なのです。
その幻の米を使い、清冽な湧水のみを用いて霊峰妙高山の麓、極寒の越後で頑固な杜氏が精魂こめて醸し上げた純米吟醸酒です。

蔵人栽培米仕込み 妙高山 特別純米 みずほの輝きの飲み方まとめ