睡夢 にほんりす

吉乃川,中越純米大吟醸酒

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睡夢 にほんりす

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睡夢すいむ にほんりす

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:株式会社たまきや)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社たまきや)

グラスに注いだ時の液体の色はイエローゴールド。

香りはミルク、バニラ、くるみのニュアンス、ココナッツラテのような優しい甘い香りが広がります。

味わいはドライな中に全体を引き締める酸味。

余韻にはラムレーズンのような味わいが感じられます。

株式会社たまきや

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米
アルコール度16.5度
日本酒度
酸度

蔵元情報

吉乃川
  • 蔵元名:吉乃川株式会社
  • 代表銘柄:吉乃川(よしのがわ)
  • 住所:新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
  • 創業:西暦1548年
  • 蔵元からのPR:吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
    現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
    吉乃川はつづいて行きます。
    酒造りをつづけます。
    チャレンジをつづけます。
    明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

蔵元おすすめ商品

吟醸 継之助

吟醸 継之助

「長岡偉人シリーズ」は、長岡が辿ってきた激動の歴史と、混迷の時代を生き抜いた彼ら三傑の生き様を体現するべく、その味わいにこだわって丁寧に醸したお酒です。
己の信条を研ぎ澄まして実践した継之助の切れ味鋭い手腕のごとく、新潟県開発の越淡麗を磨き上げて醸した「吟醸酒」。
北越戊辰戦争の際、継之助が実戦導入した当時の最新兵器「ガトリング砲」がモチーフ。圧倒的不利な状況においても、サムライとして守るべき揺るぎない矜持を、ガトリング砲で表現しました。

吉乃川 みなも 中汲み純米大吟醸原酒

吉乃川 みなも 中汲み純米大吟醸

酒米や酵母の一つひとつにこだわり、吉乃川の伝統である寒造りで、蒸米、浸漬、製麹、すべての工程を人の手だけで仕込んだ「みなも」の最高峰。
搾りの中でも、最も味わいの現れる「中汲み」だけを詰めた一本です。

吉乃川 純米吟醸 原酒生詰

吉乃川 純米吟醸 原酒生詰

地元である越後長岡の田んぼで育て上げた酒造好適米「五百万石」を全量使用。1月に仕込み、3月に原酒のまま壜詰した純米吟醸酒です。
新酒のフレッシュさと、五百万石の特徴を生かした淡麗かつおだやかな米の旨みをお楽しみいただけます。

睡夢 にほんりすの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『睡夢 にほんりす』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。