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シン・タカチヨ N-TYPE 想 nocturne
商品説明・特徴など
蔵元情報
シン・タカチヨ N-TYPE 想 nocturneの飲み方まとめ

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シン・タカチヨ N-TYPE 想 nocturne

・分類　純米酒無濾過生酒原酒

・画像
(参照：有限会社仲沢酒店)

商品説明・特徴など

(参照：高千代酒造株式会社)

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シンタカチヨ

平仮名たかちよシリーズの進化版、ヒルサケ専用ニホンシュ。
低アルコール(12度)に特化するため通常の仕込み配合(設計図)をすべて見直し、新しいベクトルから生み出される次世代型日本酒。
ヒルサケ専用を謳い軽快で優しく「ヒルカラノンデモダイジョウブ」的な若い発想の日本酒。
全商品フルーティーで「清酒発酵からくる果実感」を極めるアタラシイ造り方(企業秘密)で醸す酒。
日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群であり、醸造のポテンシャルを感じさせるサケ。

昼飲みをコンセプトにしたシリーズの「シン・タカチヨ」です。

まるで洋ナシのような、柔らかで甘い香りが特徴です。
高千代酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期
精米歩合	65％
原料米	一本〆
アルコール度	12度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

たかちよ豊醇無盡 custom made omachi70 おりがらみ

夏のフルーツ全部乗せ！
ボリュームのある果実感。ミックスジュースのような味わいです。

たかちよ豊醇無盡 NEW YEAR’S BOTTLE

「たかちよ」のNEW YEAR’S BOTTLEは、「猫にまつわる干支せとら」というコンセプトで、干支をモチーフにした可愛らしいイラストラベルで登場します！
毎年ラベルも中身も異なる特別な仕様で展開されるこのお酒は、みずみずしく爽やかでトロピカルな味わい！
新年のお祝いの席にもぴったりで、そのまま飲んでも、お食事と一緒でも楽しめます！
お正月を華やかに彩ってくれる最高の一本です！

高千代純米大吟醸一本〆40％鑑評会仕様

酒米一本〆を100%使用した純米大吟醸原酒壱火入れ。
山田錦を使用した鑑評会酒と同様の仕込みをした、一本〆の旨味・良い所を凝縮した華やかな香りにお米の旨味が楽しめる高千代酒造の技術の高さをうかがえる1本です。

シン・タカチヨ N-TYPE 想 nocturneの飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃	◎
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃
日向燗	30℃
人肌燗	35℃
ぬる燗	40℃
上燗	45℃
熱燗	50℃
飛び切り燗	55℃

『シン・タカチヨ N-TYPE 想 nocturne』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。