妙高ぴんく

純米大吟醸 妙高山 HANEUMA

純米大吟醸 妙髙山 HANEUMAは、新潟生まれの酒米「越淡麗」を丁寧に磨き上げ、
澄んだ香りと奥行きのある旨味を引き出した純米大吟醸酒。

繊細さの中に確かな飲みごたえがあり、
祝いの席にもふさわしい気品と存在感を備えた一本です。

杜氏栽培米仕込 純米吟醸 妙高山

杜氏自ら栽培した米から醸した酒。
濃厚な米の風味、通好みの酒。

純米吟醸 農林壱號

幻の米、「農林壱號米」は、新潟県農業試験場から昭和６年にコメの農林登録第一号品種として世に出され、全国にその名をとどろかせました。
現在では、全国でもただ１ヶ所、ここ妙高高原で、いくつかの農家が真心込めて栽培している、まさに幻の米なのです。
その幻の米を使い、清冽な湧水のみを用いて霊峰妙高山の麓、極寒の越後で頑固な杜氏が精魂こめて醸し上げた純米吟醸酒です。淡麗辛口のみずみずしい味わいです。