北雪 純米にごり酒
口コミ・レビュー
北雪 純米にごり酒
・分類 純米酒 にごり酒
・画像
(参照：株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社北雪酒造)
スッキリ辛口の純米にごり酒
新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100％使用した辛口の純米にごり酒です。
米の旨みとやさしいキレ味をお楽しみいただけます。
冷酒はもちろん、お燗やぬる燗もおすすめです。
地区：佐渡
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：1.7
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
北雪 純米大吟醸 越淡麗『光』遠心分離
東京藝術大学学長宮田亮平氏デザインの華やかな赤を基調エレガントな光彩を放つ六角アート瓶
長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。
香高く、味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴です。
酒米の越淡麗は、佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育てた野生生物にやさしい農法「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」をほぼすべて使用しています。
北雪 スパークリングSAKE
佐渡産、五百万石米で仕込んだ純米吟醸に、炭酸ガスを注入したスパークリングタイプの発泡性日本酒。
ベースが純米吟醸であるためキレ味抜群。そして余りにもス〜っと飲めるので、ついつい飲み過ぎてしまうお酒です。飲むときは振らずにお飲みください。
北雪 大吟醸YK35
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。
北雪 純米にごり酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 純米にごり酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。