雪男　純米酒

青木酒造,中越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 雪男ゆきおとこ　純米酒じゅんまいしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 雪男　純米酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

ラベルが可愛い！
水のように澄んだ味わいですが、ゆっくり味わうとお米の旨味が感じられて美味しいお酒でした。
スッキリ辛口でいきたいときはこれで決まり。

焼き鳥なんかと頂くと最高でしょう

爽やかな飲み口。熱燗にしたら甘みが乗って飲みやすくなりました。
紹興酒を思い起こす味わいに似ていて面白いです。

雪男ゆきおとこ　純米酒じゅんまいしゅ

・分類：純米酒

・画像
(参照：新潟の地酒　やまさ)

商品説明・特徴など

(参照：青木酒造株式会社)

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純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープでキリっと引きしまる辛口のお酒です。
青木酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	美山錦
アルコール度	15度
日本酒度	+12
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：青木酒造株式会社
代表銘柄：鶴齢(かくれい)
住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
創業：西暦1717年
蔵元からのPR：青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けております。
青木酒造が酒づくりで一番大切にしている「和合」の精神。それは、杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら「造り手」と、酒屋や料理店などの「売り手」、鶴齢を愛飲してやまない「呑み手」による和合によって、善い酒は生まれるという考え方です。
和合の背景にあるのは、新潟人ならではの「耐え忍ぶ精神」と「助けあう心」。お互いを思いやり、慮り、時には我慢し、時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合の精神は成立します。
「鶴齢」に代表される青木酒造の酒は、雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏による伝統の技によって生み出されます。「淡麗辛口」が多い新潟の酒の中で、酒米本来の旨みを残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存です。

蔵元おすすめ商品

鶴齢特別純米爽醇

微かにレモンイエロー照りのある色調、鶴齢らしい米の旨みと食欲をそそる柑橘系の酸味が調和した清涼感のある酒質、ついもう一杯飲んでしまう軽快な美味しさです。
夏仕様の涼やかなデザインが表現するように、夏本番の暑い日々にキンキンに冷してスッキリとお楽しみ下さい。

鶴齢特別純米酒美山錦無濾過生原酒

少し甘酸っぱいようなフレッシュで爽やかな香り。
口に含むと、ボディーのある濃厚な味わいの中にインパクトのある米の旨み、酸味を感じ、キレの良い後味が締めくくります。
新酒で飲むのにちょうど良い味わいですが、瓶の中で刻々と変化する味わいもお楽しみください。

牧之大吟醸

原料米には、酒米の最高品質を誇る兵庫特Ａ地区東条町産の特上、特等米「山田錦」のみを用いて、日本百名山で知られる巻機山の伏流水を仕込み水に、極限の３７％精米まで丁寧に磨き上げて仕込まれています。
優しい香りとフルーティーな味わいが口の中に華やかに広がり、喉を駆け抜けていきます。
この雪解け水のように繊細な味わいの感動を是非ご賞味ください。