苗場山　大吟醸　雄町

苗場酒造,中越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 苗場山なえばさん　大吟醸だいぎんじょう　雄町おまち
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 苗場山　大吟醸　雄町の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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苗場山なえばさん　大吟醸だいぎんじょう　雄町おまち

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：苗場酒造株式会社）

商品説明・特徴など

(参照：苗場酒造株式会社)

日本の酒米のルーツである「雄町」を40%まで磨いてスッキリとした辛口で後味のキレが良いお酒です。雄町の味わいが楽しめるお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：雄町
アルコール度：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元情報

・蔵元名：苗場酒造株式会社
・代表銘柄：苗場山(なえばさん)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555
・創業：西暦1907年
・蔵元からのＰＲ：雪と緑に囲まれた自然豊かな環境にあり、苗場山の伏流水で仕込まれるお酒はさわやかで飲み飽きしない逸品です。

蔵元おすすめ商品

猫場山熟成辛口にゃーめんかっぷ

日本人の国民食といわれるラーメンとの相性を考えた商品。蔵内で低温長期熟成された辛口で、穏やかな香りとコクとキレ、豊かなうまみはズバリ、新潟ラーメンにピッタリです。 45℃程度のお燗をすると一層旨味が増してきます。ラベルはラーメン店の大将ねこです。お土産はもちろん、宅飲みでおいしい即席めんと一緒にいかがですか？

苗場山純米酒

麹米・掛け米ともに60％精米の五百万石を使用した香りと深みのある飲あきしないお酒です。

醸す森純米大吟醸山田錦40 火入れ

吟醸香と共に、蜜のような香りが広がります。そんな香りに負けない華やかな甘みがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。