燗で呑む越路乃紅梅　純米生詰

秋刀魚と吞む越路乃紅梅 無濾過純米原酒

秋を代表する味覚である脂の乗った「秋刀魚」とのマッチングのみを考え、１本仕込んだ無濾過純米原酒です。
旬の秋刀魚の旨みと脂に負けないような、旨みと酸に特徴のある純米原酒となります。
是非旬の秋刀魚の塩焼きと共にお楽しみ下さい。

XO White

手一杯に摘みとったマスカットを連想させる、心地よく透き通った香り。

GRAND TERROIR – 「地の力」を感じさせる、奥行きを持った優しいお米本来の甘み/旨味。「大切な時間を彩る」為に、世界観・酒質・デザインのすべてを徹底的に考え抜いた逸品。その場を豊かに過ごしたいDinner/Bar Timeに 、そしてお酒を嗜む方へのPresentに最適です。

八恵久比岐 直汲み大吟醸原酒 秋空

酒蔵の地元柿崎にて契約栽培をした「山田錦」を100％使用。
通年販売の大吟醸SORAを直汲み、瓶燗一度火入れ後、貯蔵熟成したお酒「秋のSORA」。
通常版SORAより若々しく、より爽やかでクリアな旨味と、僅かに感じる醗酵由来のガス感は、秋の季節にぴったりの味わいです。