天恵楽　純米吟醸酒

よしかわ杜氏の郷,上越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 天恵楽てんけいらく　純米吟醸酒じゅんまいぎんじょうしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 天恵楽　純米吟醸酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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天恵楽てんけいらく　純米吟醸酒じゅんまいぎんじょうしゅ

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：株式会社よしかわ杜氏の郷)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社よしかわ杜氏の郷)

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【山田錦ならではのコクと旨み】

よしかわ産山田錦だけで造った吟醸酒です。
山田錦ならではの濃醇な旨みと蜂蜜のような甘み、そしてきりっとした酸味が、ブルゴーニュの名醸白ワインのようなしっかりしたボディーの中にバランスよく溶け合っており、
このためあっさり系からややこってり系のお食事まで幅広く合わせてお楽しみいただけます。
上品な酸のため、喉越しも後口もさっぱりしていることも特徴。吉川区産山田錦の実力を感じていただけるお酒です。　

【吉川区産山田錦を使用】

「酒米の最高峰」と呼ばれる山田錦。本製品の山田錦は吉川区産。植物の生命力を引きだして頑健な稲を育てて栽培しています。
このため、米は雑味の原因となるタンパク質が少なく糖度が高い上、精米度合いを高くしても割れず、麹菌がしっかりと中に入ってゆくという酒米として最高の品質になっています。
株式会社よしかわ杜氏の郷

地区	上越
販売時期	通年販売
精米歩合	50％
原料米	山田錦
アルコール度	16～17度
日本酒度	+2
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：株式会社よしかわ杜氏の郷
代表銘柄：天恵楽(てんけいらく)
住所：新潟県上越市吉川区杜氏の郷1
創業：西暦1999年
蔵元からのPR：尾神岳から臨む吉川は三本の沢に沿って拓けています。沢には尾神岳からの清流が豊かに流れ、酒米を育てます。「吉」の「川」と書くこの地で、幸運の沢をつたい生まれた酒。吉をまとった酒との出会いを愉しむ贅沢がここにあります。
吉川の酒は、尾神の酒。ブナ林に覆われた山懐から湧き出る源水がよしかわの酒となって私たちの喉を潤してくれます。春夏秋冬、脈々と流れ出るブナ原生林の伏流水が織りなす「清らかな酒」となります。
新潟県下最大の酒米産地「吉川」。何代にもわたり引き継がれた地元の棚田で、吉川産の酒造好適米「五百万石」と、契約栽培による「山田錦」が栽培されています。生産者の顔が見える「こだわりの米」から醸された「うまみのある酒」を皆様に提供します。
吉川の消えゆく酒蔵を継承した「よしかわ杜氏の郷」。よしかわが輩出した名杜氏の技を受け継ぐ酒蔵です。