伝承　君の井　本醸造　角樽

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類　本醸造酒

・画像
(参照：君の井酒造株式会社)

(参照：君の井酒造株式会社)

ご結婚・結納等慶事の贈答商品です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：62％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15.5度
日本酒度：+2
酸度：1.3

・蔵元名：君の井酒造株式会社
・代表銘柄：君の井(きみのい)
・住所：新潟県妙高市下町3-11
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。

五百万石の特徴であるスッキリとした味わいと「蔵付乳酸菌仕込み」ならではのふくらみのある味わいが相まって唯一無二の味わい。
バランスが良いので食を選ばずどんなシーンでも楽しんで頂けます。

当蔵では、蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を造り上げています。
これを “蔵付乳酸菌仕込" と銘打ち旨味あふれる “エレガントな山廃" を継承しています。
山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。
無濾過ならではの酒本来の個性と旨味をお愉しみいただけます。

定番酒【君の井】に減農薬栽培の「越の梅」を少量の砂糖で漬け込みました。甘さ控えめで梅の味わいがしっかりと感じられるやや辛口の梅酒となります。
食前酒はもちろん、食中でもお愉しみいただけます。ロックまたは冷やしてお召し上がりください。

『伝承君の井本醸造角樽』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。