特別本醸造　鮎正宗

鮎正宗 おりがらみ 白麹

通常、黄麹を使うのが日本酒造りの特徴ですが、あえてクエン酸を生成する白麹を使用し、甘酸っぱい味わいを目指しました。

日本酒とは思えない、スッキリ爽やかに頂ける甘酸っぱい味わいで、グレープフルーツベースのカクテル（炭酸なし）を連想する方も多いかもしれません。
よく冷やして、お召し上がりください。

本格焼酎 輪月 樫樽焼酎 25度

日本酒を搾ったあとに残る酒粕（さけかす）。
酒粕焼酎（＝粕取焼酎／かすとりしょうちゅう）は、その酒粕を蒸留してつくられている焼酎です。
日本酒らしい香り、味わいもほのかに感じさせます。
ほのかな樫の香りとやや茶に色づいたビジュアルが特徴です。

純米にごり生酒 毘

オリがうっすらと漂う薄にごりタイプのお酒です。
微発泡のピリッとした炭酸の口当たりを感じ、後から爽やかな甘みを感じます。
日本酒の香りや味わいがするのですが、炭酸のシュワシュワ感が混ざるとまた違った味わいを楽しめます。