真野鶴　緑山生　純米大吟醸無ろ過生原酒

尾畑酒造,佐渡純米大吟醸酒,原酒,生酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 真野鶴まのつる　緑山生みどりやまなま　純米大吟醸無じゅんまいだいぎんじょうむろ過生原酒かなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 真野鶴　緑山生　純米大吟醸無ろ過生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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真野鶴まのつる　緑山生みどりやまなま　純米大吟醸無じゅんまいだいぎんじょうむろ過生原酒かなまげんしゅ

・分類：純米大吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：錦屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照：錦屋酒店)

佐渡産「山田錦」を協会酵母1801で仕込みました。
洋ナシ系の吟醸香と芳醇な甘みが楽しめます。

地区：佐渡
販売時期：2月頃
精米歩合：50％
原料米：山田錦
アルコール度：17.5度
日本酒度：-1
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

越淡麗・純米大吟醸「真野鶴・実来(みく)」

「真野鶴・実来（みく）」の酒米は佐渡・新穂地区の相田ライスファクトリーさんが契約栽培している「朱鷺と暮らす郷づくり」認証の越淡麗を100％使用しています。
その味わいは、名前の如く実りの到来を感じさせる芳ばしくて爽やかな味わい！
「万穂」の熟成したまろやかさとはまた一味違う、フレッシュで香りの高い「実来」の魅力をお楽しみ下さい。

佐州正宗

アルコール度数以外は全て非公開。純米規格の無濾過生原酒です。
華やかな吟醸香が楽しめます。

真野鶴純米大吟醸原酒 KURA MASTER2020プラチナ賞受賞

フランスはパリで開催されている日本酒コンペティションKura Master2020の純米大吟醸部門最高賞のプラチナ賞を受賞した「真野鶴・純米大吟醸原酒」。
酒米は佐渡相田ライスファーミングの牡蛎殻農法で栽培した朱鷺と暮らす郷づくり認証米の「越淡麗」。
イチジクやトロピカルフルーツの香りやスパイシーな香味が合わさったフルボディのお酒です。
和食のみならず、フレンチにも合わせてお召し上がり下さい。