佐州正宗

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

くせがなく、いつまでも飲める優しい味わいです。

初めに甘味が口いっぱいに広がった後、すかさず強めの辛味がそれらを洗い流していきます。
キレも良く、いつまでも飲んでいられます。

・分類：純米酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：錦屋酒店)

(参照：錦屋酒店)

アルコール度数以外は全て非公開。純米規格の無濾過生原酒です。
華やかな吟醸香が楽しめます。

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：非公開
原料米：非公開
アルコール度：16.5度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

もろみの旨味が活きた、純米酒のほんのり白く濁ったお酒。
淡雪を思わせる素朴な風味、さらりとした甘み、さわやかな酸味が特徴。とっても柔らかくて優しい味わいです。

どこまで米を磨くか？この問いに２０％精米で究極までタンパク質を
削り落とした究極の食中酒に挑みました。
お米が持つ上品でクリアな味わいが深く静かな余韻を残す純米大吟醸。
雑味のない佇まいは、究極の食中酒と言えます。

山廃の力強さとサイダーやバナナの甘みが加わったパワフルな一本。生酒ですので貯蔵は冷蔵で、お飲みになる際には冷酒～常温でお試し下さい。

『佐州正宗』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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