雅楽代 瑞華

佐渡,天領盃酒造純米大吟醸酒,原酒,生酒

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雅楽代 瑞華

口コミ・レビュー

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雅楽代うたしろ 瑞華ずいか

・分類 純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:天領盃酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:天領盃酒造株式会社)

凛として、穏やかに華やかに。
雅楽代シリーズの中でも、上品さと透明感を最も大切にした一本が瑞華になります。
年間通して、雅楽代の限定酒の中でも人気ランキング上位に常に位置しています。

穏やかなラムネ様の雅楽代を象徴する吟醸香があり、
華やかさの中に、酸味をあえて低く設定したぽてっとしたバランスのとれた甘みの味わい。
甘み、酸、アルコールの輪郭が滑らかに口の中に入っていき、穏やかに喉を通り過ぎるような、華がありながらも目立ちすぎない美しさを目指しました。

お食事と合わせても、ゆっくりと一杯を味わう時間にも、日常に少しの特別感を添えるようなお酒です!

天領盃酒造株式会社

スペック表

地区佐渡
販売時期冬季
精米歩合
原料米越淡麗
アルコール度14度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:天領盃酒造株式会社
  • 代表銘柄:雅楽代(うたしろ)
  • 住所:新潟県佐渡市加茂歌代458
  • 創業:西暦1983年
  • 蔵元からのPR:お酒造りにおいて私たちが最も大切にしているもの。それは「天領盃酒造に関わる全員の笑顔を醸すこと」です。
    美味しいお酒は心がきらめく。ならば、仕込みごとに1mmでも、自分たちは美味しいを突き詰め、心がきらめく限界点を超えていきたいと考えています。
    少しでも妥協をしようものなら自分達の限界点は超えられません。どれだけの手間ひまがかかろうが、それが美味しいお酒に繋がるのならば、全て行う徹底的に品質を追い求めた酒造り。
    大変な時も多々ある。もっと楽できるのにな。と思う時も正直たくさんありますが、誰かの笑顔を見ることができた時、それまでの辛さは全て吹き飛んでいきます。
    そしてまた、限界点が上がっていく…。常々思うことがあります。それは最高傑作は常に次の作品だということです。自分達のお酒に完成形などなく、挑戦する心を忘れずにひたむきに造り続けるということ。
    お酒を飲んだ皆様の笑顔、弊社のお酒を販売してくださる特約店の皆様の笑顔、そして弊社で働いてくれるスタッフたちの笑顔を創っていくことができれば幸せです。

蔵元おすすめ商品

天領盃 YK-35 純米大吟醸

天領盃 YK-35 純米大吟醸

兵庫県産「山田錦」を全量使用し、低温管理で発酵させました。絞られたお酒はさらに低温で静かに熟成させ、吟醸香を控え目にしました。
まろやかな口当たりの良さと、「山田錦」の風味を特徴とした濃醇な味わいや果実のような香りが楽しめます。

雅楽代 春風

雅楽代 春風

香りはラムネのような清涼感に、マスカットやいちごのニュアンス。
口に含むと柔らかく、なめらか。
中盤でふくらみ、最後にそっと酸が輪郭を描いて消えていく。

味わいが流れるように展開していく、起承転結のあるお酒です!

純米吟醸 低アルコール原酒

純米吟醸 低アルコール原酒

独自の製造方法により造られる純米吟醸低アルコール原酒タイプです。
爽やかな白ブドウやラムネを思わせる香りから、程よいボリュームの甘み。
低アルコールならではのストレスを感じない、するする飲めてしまうお酒です。
飲み過ぎ注意です!

雅楽代 瑞華の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『雅楽代 瑞華』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。