北雪 大吟醸YK35 生原酒
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北雪 大吟醸YK35 生原酒
・分類：大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：新潟の地酒 やまさ)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 やまさ)
北雪酒造が誇る「大吟醸ＹＫ３５」の“しぼりたて生原酒”です。
新潟の地酒 やまさ
芳醇な香りと深みのある味わい、そして生原酒ならではのフレッシュな旨味が感じられます。
スペック表
| 地区 | 佐渡 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報
・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
鬼夜叉 遠心分離 純米吟醸にごり酒
穏やかな吟醸香に香味のバランスがとれた、飲み飽きしない味わいのにごり酒です。
北雪 いちごのまんま
佐渡産のいちごを米焼酎に漬け込んだいちごリキュールです。
完熟いちごでまるごと仕込んだ「いちごのまんま」
見た目も楽しい鮮やかな赤色と口いっぱいに広がるいちごの香りは100％いちご由来です。
今年も女性蔵人が愛情込めて仕込みました。
甘酸っぱいちょっぴり大人のいちごリキュールをぜひお楽しみください。
詰めたてが一番フレッシュで美味しくお召し上がりいただけます。
北雪 純米酒にごり 遠心分離酒
ほのかな酸味とクリーミーで柔らかい口当たり、キレのある飲み口をお愉しみ頂けます。にごり酒と感じさせない旨味を味わい下さい。
北雪 大吟醸YK35 生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『北雪 大吟醸YK35 生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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